LOMO IBÉRICO DE BELLOTA DO SEÑORÍO DE MONTANERA 100 grs.

QUESO PURO DE OVEJA DO EL ESCUDERO 150 grs.

SALCHICHÓN IBÉRICO 150 grs.

TOMATE EXTRA, AGUACATE, AUTÉNTICA BURRATA Y MELVA CANUTERA

PAPAS ALIÑÁS CON MELVA CANUTERA AL ESTILO DE LA CASA

SALMOREJO CON IBÉRICO Y HUEVO DURO

ENSALADILLA DE GAMBAS

AJO BLANCO CON GAMBAS, MANZANA Y ACEITE DE HIERBABUENA

BERENJENAS EN TEMPURA CON MIEL DE CAÑA Y SEMILLAS DE SÉSAMO

PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA DE ATÚN

ANCHOAS EXTRAS DEL CANTÁBRICO

SARDINAS AHUMADAS CON MERMELADA DE TOMATE

ARROZ MELOSO CON CARRILLERA IBÉRICA Y FOIE

PAELLA DE MARISCO

HUEVOS ESTILO LÚCIO CON JAMÓN IBÉRICO

TORTILLA CON TAQUITOS DE JAMÓN IBÉRICO

REVUELTO DE BACALAO DORADO

TORTILLA DE PATATAS MENEONA

HUEVOS FRITOS CON MORCILLA DE BURGOS Y CEBOLLA FRESCA

MERLUZA DE PINCHO DEL CANTÁBRICO

CAZÓN EN ADOBO AL ESTILO SEVILLANO

CALAMARES DE POTERA

BOQUERONES AL LIMÓN

TARTAR DE SALMÓN

CROQUETAS

ESPINACAS CON GARBANZOS (+1 € huevo frito)

POLLO FRITO CON NUESTRO TOQUE NUCLEAR

PISTO DE VERDURAS

MEJILLONES GIGANTES EN ESCABECHE

MORCILLA DE BURGOS

ALBÓNDIGAS DE CHOCOS AL ESTILO MANOLO VÁZQUEZ

COLA DE TORO DESHUESADA AL ESTILO SEVILLANO

LOMO DE AUTÉNTICO BACALAO DESALADO Y CONFITADO

CARRILLERA IBÉRICA AL COÑAC

CORTES DE PRIMERA CALIDAD

LOMO ALTO DE VACA GALLEGA CON 30 DÍAS DE MADURACIÓN

SOLOMILLO DE VACA GALLEGA

Todas nuestras carnes pueden ir acompañadas con patatas y Pimientos del Padrón o puré de patatas trufado

PAPAS PANADERAS CON SALSA DE TOMATE Y HUEVO FRITO

TOMATE CON LOMO DE BACALAO EXTRA EL BARQUERO

SELECCIÓN DE TARTAS CASERAS

CERVEZA

COPA DE CERVEZA GRANDE

REFRESCOS

TINTO DE VERANO

COMBINADOS

SANGRÍA

JARRA DE SANGRÍA

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Soleá

Tío Pepe

La Ina

Gabriela

Papirusa

Verdejo de la Casa / Balandros

Novio Perfecto

José Pariente

Perro Verde

Barbadillo Frisante

Ruta 49 Albariño

Tierras Gaudas

Mar de Frades

Chardonay Bastue

Gaba DO Xil Godello

Ruta 49

Terras Gaudas

La Poda Godello

Cercado de Pozo Bueno

Rioja de la casa / Glorioso Crianza

Ribera de la casa / Roble

Ramón Bilbao / Crianza

Finca Resalso

Cosme Palacios / Crianza

La Montesa / Crianza

Marqués de Murrieta / Reserva

CEPA 21

Maleolus

Malabrigo

Muga / Crianza

Hito Uva Tempranillo

Pago de Capellanes

Pago de Carrovejas

Cercado del Ángel

Viña Ardanza

Horcajo

Barbazul

Cortijo de Aguilares

Camins

Pétalos

Moët Chandon

Laurent Perrier Rosado

Juve Camps / 50 cls

Torrello Rosado

Copa de Cava